她對此事感到沮喪的原因很可能來自試圖讓您感到自己被包括在內但未能做到這一點的地方（因為她檢查過成分但偶然錯過了奶酪）。我會以非常禮貌的“感謝您付出努力使我感到自己被包容”的心態對待這個話題。

確保讓她知道您對她付出的努力表示讚賞，但要解釋一下，不幸的是，要找到純素食/素食形式的許多食物非常困難，即使是素食主義者/素食主義者也是如此。我敢肯定，您有一些關於尋找一些美味食物的故事，但是後來發現您可以告訴她讓她知道這很棘手是非素食主義者。

這是我的SO在收到家人無法吃的食物（糖尿病患者）時與家人交談的方式，而是轉為“我不能吃這個！”進入“我看到一種非常好喝的淡軟飲料，結果發現它含糖極高；很難找到好的替代品”。這也減少了購買商品的一方的責備/羞辱。

我已經多次購買了哈密瓜，並製成各種食譜，而奶酪並不是典型的配料。順便說一句，雞蛋也不是。我可能會檢查標籤f如果我正在餵純素食品，但以防萬一。 （我午飯時說：“成分：熟鷹嘴豆（53％）（水，鷹嘴豆），水，芝麻醬（芝麻）（13％），菜籽油，濃縮檸檬汁，鹽，大蒜。”）如果有的話，我希望它會在包裝的正面顯眼地提及，作為一種附加成分（例如辣椒）。引用維基百科的原因是：

鷹嘴豆泥是以色列日常飲食中的常見部分。它是由成分製成的，遵循猶太飲食法（Kashrut）（猶太飲食法），可以與肉類和乳製品一起食用。如果他們在那放非標準的原料，那不是她的錯。我寧願安靜地執行此操作，不要讓其他人參與，儘管我當然不會對他們隱藏。我想避免大驚小怪，這對她做出不必要的大買賣也無濟於事。如果最好的機會是在其他人面前說“您真的不需要擔心我的帳戶，這不是您的錯，他們使用了怪異的食譜”，那也很好，尤其是正如您曾經說過的那樣有機會繼續前進-所以早點講是很好的。

您什麼都不要說。您的姨媽顯然在盡力滿足每個人的飲食期望，但犯了一個簡單的錯誤。這個錯誤對除您以外的任何人都沒有影響。如果她要再做一次，則可能不會犯這個錯誤，原因有兩個：1）如您所說，她知道素食主義者和素食主義者之間的區別。 （通過這種方式，我假設您是說她知道素食主義者可以接受的東西。）2）這是一個誠實的錯誤。

指出某人的錯誤並非總是必要或有益的。相反，要專注於積極的方面，同時增強姨媽的自信心。您可以通過讚美她為大家付出的努力來做到這一點。您甚至可以指出她為所有人準備的飯做得如何。但是只要避免暗示她的錯誤即可。在這種情況下，她更有可能將其視為她不願意再做的事情，而不僅僅是不帶來讚賞的麻煩。

首先，我要說（按照吉姆的回答），這對您姑姑來說是一個誠實的錯誤，這一點很重要。 （否則情況就大不相同了。）鑑於此，您的姑姑可能會更努力地避免再次犯同樣的錯誤，因為如果她照顧您，她當然不會故意給您帶來您不舒服的食物吃。這就是您應該牢記的出發點。

因此，您的目標不是指出錯誤（除非您已經有了非常牢固和穩定的關係，而您似乎還沒有），因為您說她很敏感（大概是批評）。相反，使她下次更容易避免相同的錯誤。為此，也許您可以根據要求將其發送給她：

感謝您的用餐！您是否介意下次再嘗試XXX或YYY認證，因為我非常喜歡它們，因為另一個品牌似乎含有一些不太適合我的不尋常成分。

通過這種方式，您可以暗示她將再次用替代的食材烹飪一頓飯，以此來鼓勵她。由於她犯了一個誠實的錯誤，因此實際上她很樂意知道要尋找的品牌，而不是不得不自己尋找合適的品牌（並且有可能再次出錯）。

請注意，飯後過早提出此請求將不是很好。也許要等一兩天，以便您可以順便提一下。

另外，請考慮以下幾點，儘管這與與您的姑姑交流的問題無關。如果您出於素食主義的原因與道德有關，則不要購買非素食食品來支持這種立場，但是如果犯了一個錯誤並且您或準備食物的人已經購買了非素食食品，則您不妨考慮一下是否拒絕食物仍然會支持你的立場。我認為，有時最好只一次性接受誠實的錯誤，只要人們很少會對您使用一次性接受的風險很小，因為通常無法撤消“損害”（無法退回）。如果您採用素食主義的原因與健康有關，那麼偶發的錯誤對您的健康不會有太大影響，因此明智地採取措施是明智的。當然，這只是我作為面臨類似情況的非食肉者的觀點，您的觀點可能會有所不同。

從你姑姑的回答（那是純素食的原因，因為沒有雞蛋），聽起來她甚至都不認為乳製品可能是個問題。如果您想獲得良好的成績，我會將其視為接受教育的機會，而不是糾正的機會。您說她了解乳製品不是素食主義者。但是，她顯然已經在努力購買純素食主義者，並且在受到挑戰時表示“沒有雞蛋”表明她沒有考慮奶酪。由於奶酪是您所在的鷹嘴豆泥的常見成分，這表明她沒有考慮使用乳製品。也許她在考慮牛奶，而不是奶酪。

所以您應該嘗試討論什麼使素食主義者變得純素食主義者，不是“這是您如何搞砸”的對話，如“當我決定去素食主義者時，我不得不找出雞蛋，牛奶，奶酪等食物的替代品”。或一些這樣的。提起它時不要說“嘿，您買的鷹嘴豆泥不是純素食主義者”。

您想要做的是教育您的姑姑，這樣以後就不會有問題了，因為您無法回頭並糾正過去。

我要強調進行教育，因為您的姨媽顯然正在盡全力為您購買純素食。我發現她不太可能查看配料表，確認其中沒有雞蛋，然後故意忽略了奶酪。您在評論中提到，即使有時您也無法驗證所有成分是否為素食主義者。您應該再次提出來，而不是糾正您的姑姑，而是要顯示需要仔細檢查成分錶。

說“不要購買鷹嘴豆泥的X牌，那不是純素食主義者”無法解決問題。您的姨媽很可能會買另一個也有奶酪的品牌。最好確保她知道要尋找的東西。

您的姐姐很可能是不對的，鷹嘴豆泥是純素食主義者，並且只含有看起來像奶酪的東西。這是另一個不“糾正”你姑姑的原因。

您的姨媽似乎對素食主義有些誤解。她認為自己只需要尋找雞蛋，而她也需要尋找奶酪和其他乳製品。

我建議您在以後的談話中與她為您烹製的任何餐食無關。像這樣說：

“很難找到優質的純素食食品。您發現奶酪或牛奶的產品種類總是讓我感到驚訝。我總是需要檢查產品上的精美字樣。不久前，我在超市裡看到一個可笑的東西，發現他們放了奶酪。可笑的嗎？您能相信嗎？”

重要點：

• I語句。您將問題歸結為您的問題，而不是她的問題。這樣一來，您就不必將她置於需要捍衛自己的位置。
• 您不會聲稱她犯了這個錯誤。她應該意識到自己也許犯了這個錯誤，但是她並沒有因為沒有直接指責她而丟臉。
• 您傳達出這是一個容易犯的錯誤，您自己差一點就愛上了它（可能是正確的，也可能不是正確的，但這不重要）。